Das Kürbiskernöl wird aus dem gerösteten, geschälten Kürbiskern mit der traditionellen, sogenannten steirischen Technik hergestellt. Es ist ein dunkel bräunlich-grünliches, ausgesprochen aromatisches Öl.
Neben dem kulinarischen Gebrauch ist auch die Anwendung des geschälten Kürbiskerns in der Heilkunde verbreitet.

In der Volksheilkunde wird es den Männern bei Prostatabeschwerden, den Damen bei Harnblasenbeschwerden gereicht. Seine ungesättigten Fettsäuren stellen das erhöhte Cholesterin Niveau wieder her, verzögern die Gefäßverkalkung. Es schützt vor den freien Radikalen, die verschiedene Krankheiten verursachen können. Sein hoher Antioxidantien-Gehalt verlangsamt den Alterungsprozess und bindet die freien Radikalen. Sein hoher E-Vitamingehalt fördert die sexuelle Funktion.

Als Salatdressing kann das Kürbiskernöl auch selbständig angewendet werden, da es ein sehr schmackhaftes Öl ist, es kann aber auch mit anderen pflanzlichen Ölen gemischt werden.
Vorgeschlagene Dosierung: 1 Esslöffel pro Tag.

Verpackung

• 100 ml
• 250 ml
• 500 ml

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