Der Forschung der Staatlichen Universität von Dakota nach vermindert das Rapsöl in den Versuchstieren die Größe und die Prävalenz der Dickdarmtumore. Die Forscher meinen, der tägliche Gebrauch des Rapsöls beim Kochen kann vor der Herausbildung des Dickdarmkrebses schützen.

Chandradhar Dwivedi, der Professor der Fakultät für Pharmazie meint aufgrund der Ergebnisse, dass das Rapsöl die Inzidenz des Dickdarmtumors in den Versuchstieren um ein Drittel vermindert hat. Das Rapsöl hat in diesem Versuch die Inzidenz des Tumors pro Ratte um fast 60% vermindert, und das Volumen der entstandenen Tumore ist um 90% kleiner geworden.

Die Forscher meinen, dass das Leinsamenöl viel mehr, gesundheitliche Vorteile bietende Omega-3 Fettsäure enthält als das Rapsöl, aber das Rapsöl kann einfacher Teil des Menüs werden. Der Professor ist der Meinung, dass der größte Vorteil des Rapsöls ist, dass es im täglichen Kochen angewendet werden kann. Wenn die Leute Rapsöl statt anderer Ölsorten gebrauchen, machen damit Omega-3 Fettsäuren zum Teil ihrer Diät. Ein nicht unwesentlicher Vorteil ist auch, dass dank dem Gebrauch des Rapsöls auch das Verhältnis der Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren das günstige 3:1 sein wird, was heute wegen der sonstigen gegessenen Fette bei einem durchschnittlichen Amerikaner meistens 10:1 ist.

Quelle: Medipress

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